Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Старомосковская водка — достойный алкогольный напиток по старинному рецепту. Современная водка сильно отличается от того, что называлось водкой на Руси. Раньше рецептов домашней водки было множество, и ставить на стол…
8 л. воды, 1 кг листьев черной смородины, 2 шт. лимонов, 25 г дрожжей, 1 ч. л. изюма, 500 г сахара. Листья черной смородины перебрать, промыть и обварить кипятком, положить…
200 г очищенных вишен, 2 стакана сахара, 1 л воды, половинка арбузной корки. Способ приготовления. Вишни переберите, отожмите сок и засыпьте сахаром. Через 2–3 часа вновь слейте образовавшийся сок и…
1,5 л (6 стаканов) водки, 250 г сухих ягод рябины, по 5 г полыни, листьев смородины, ревеня, корня любистка, маленьких сосновых шишечек, сушеной апельсиновой цедры, божьего дерева, по 10 г…
Ферментированный земляничный чай очень полезен, но готовится он по особой технологии. Весь рецепт состоит из нескольких этапов: вяление сырья; вымешивание; ферментация; сушка. Для приготовления чая листки стоит собирать отборные –…