Метка: огурцы

Соленые огурцы по–старомосковски – великолепный способ сохранения урожая огурцов, причем без применения уксуса и острых приправ. Именно такой просол характерен для русского стола. Рецепт предусматривает стерилизацию стеклянных банок, поэтому старомосковские…

Соленые огурцы – традиционное блюдо славянской кухни. Особым деликатесом считаются солёные молодые огурчики с тонкой плотной кожей и без пустот. Наши предки придумали множество способов засолки огурцов и эксперименты продолжаются.…

Ингредиенты на 1 порцию: Капуста квашеная 100г. Соленые огурцы 60г. Картошка 150 г. Грибы маринованные 100 г. Растительное масло Лук репчатый 0.5 Поваренная соль по вкусу Перец черный молотый по…

500 г говяжьих косточек, 300 г картофеля, 100 г моркови, 50 г корня петрушки, 100 г репчатого лука, 100 г жира, 150 г соленых огурцов, 50 г муки, 300 мл…

Соленые огурцы по-деревенски – простой и эффективный способ соления популярного овоща. Способов засолки – великое множество, но все их можно разделить на две категории: засолка горячим и холодным способом. Самый…