21.06.2018

Оладьи с репой

1/2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка дрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, 4 ст. ложки растительного масла, 1 […]
03.07.2018

Деревенская похлебка из репы

репа — 3 корнеплода; картошка — 5 штук; лук — 3 головки; мука — 50 г; 30 г растительного масла; петрушка, укроп – по 2 веточки; […]
21.07.2018

Репник, или репница

Рецепт В. И. Даля: «Варёную либо пареную репу разминают, мешают с солодом, иногда с толокном, наливают водой и ставят под крышкой в остывающую русскую печь томиться». […]
23.07.2018

Квашеная репа

Репа – корнеплод из прошлых веков, который незаслуженно игнорируют современные хозяйки. На столе наших предков она была в квашенном, тушеном, маринованном виде постоянным гостем, причем разных […]