Чушь (чуша) из белой малосольной рыбы с хреном, на капустных листьях
Чушь – знаменитое западно-сибирское блюдо из свежей речной рыбы. Особенно вкусна чушь из стерляди, но годятся и другие виды ценных промысловых рыб. Придумали это вкусное и простое блюдо сибирские рыбаки,…