Деревенский хлеб без замеса   — любимое кушанье русских крестьян, невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное с невероятным ароматом.   Метод приготовления основан на созревании теста на  […]

 Рецепты различных видов подового хлеба передавались из поколения  в поколение, а некоторые и сейчас составляют гордость русской национальной кухни. В отличии от формового хлеба, выпекаемого в […]

Тарелка ржаного хлеба, 2 — 3 яблока (кислые), 1/2 стакана сахара, 50 г изюма, 100 г масла, если есть, то корица (изюм можно заменить вареньем). Натереть […]

Архангельские колобки (колобки поморские) – старинное кулинарное блюдо архангельского поморья, славного рецептами вкусного печеного теста. Как правило, эти колобки пекут из ячменной муки. Ячмень — самая […]