Метка: морковь

Как сохранить морковь до следующего лета: из личного опыта

Процесс сохранения моркови, предлагаемый мной и уже неоднократно проверенный годами очень прост и надежен. Потерь от гниения или усыхания корнеплода практически нет. Для этого нужно помыть морковь, обрезать немного верхнюю…

Отличные морковные блины: рецепт 19 века

Очистить 15 штук хорошей моркови, изрезать ее кусками, положить в кастрюлю, залить цельным молоком, чтобы совершенно морковь покрыло, и упарить на огне так, чтобы морковь сделалась совершенно мягкою. Тогда молоко…