Гречники (гречишники, черепенники) – изобретение русской кухни: оладьи из гречки, обжаренные в масле на сковороде. Гречники подавали к щам или использовали для перекусов. Они обязательно входили […]
Еще до нашей эры древним людям был известен такой продукт, как солод. Они выращивали зерна, добивались их проращивания и делали основу для изготовления алкогольных напитков. При […]
Хмельной мед (мед питной) – хмельные напитки на основе меда, полученные в результате его брожения. Хмельной мед полезен для организма, так как в нем сохраняются полезные […]
Токмач – мучное блюдо в виде лапши, сваренное на мясном бульоне. Оно получило широкое распространение в России, благодаря нежному вкусу, сытности и доступности ингредиентов. Скорее […]