Кекс за 3 минуты
4 стол. л. муки, 4 ст.л. сахара, 1.5 ст.л. какао-порошка, 1 яйцо, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. сливочного масла. Возьмите кружку. Насыпьте в нее муку. сахар и какао. Добавьте сырое…
Накрёпок – рыбный тверской пирог
Ингредиенты Для теста Дрожжи прессованные 5 г Мука пшеничная 200 г Соль 1 ч.л. Мука ржаная обдирная, овсяная, льняная в равных пропорциях 100 г Сыворотка 150 мл Масло растительное 1…
Швейцарский деревенский хлеб
«РЕЦЕПТУРА на два хлебца: Притвор (Fermented dough)(1-2 часа при комнатной Т, далее 24-48 часов при 3-4С): — 100 г. — мука пшеничная 1с или в/с; — 68 г. — вода;…
Ремчик
Ремчик – (высушенное створоженное молоко) — блюдо кубанской кухни, получившее широкое распространение в старинных казачьих станицах, например, Червленой. Ингредиенты Молоко или сливки в большом количестве Способ приготовления: молоко…
Векошники
“Векошники” – старинное название пирожков, сделанных по принципу «остатки сладки». Если со вчерашнего сытного скоромного ужина оставались недоеденные куски рыбы или мяса (в старину называемые «векошью») которые, конечно же, жалко…