Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Сырные лепешки — вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления. В русские деревни оно пришло от татар, с названием «Жэймэ», но прижилось, как «сырные лепешки» — просто и понятно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тертый…
Ингредиенты: охлаждённая тушка молодого кролика (1,3-1,5 кг.); репчатый лук – 2 средних головки; сливочное масло – 1 ст. ложка; пшеничная мука – 2 ч. ложки; жирная деревенская сметана – 200…
Старинные рецепты вновь входят в жизнь современных людей, ведь раньше вся еда была здоровая и полезная. Дикоросы составляли почти 40% еды крестьян. С наступлением весны бабы с ребятишками собирали в…
На Руси капуста была одним из главных продуктов, считается, что данный овощ завёз в 907 году князь Олег, когда вернулся из константинопольского похода. Капуста очень полюбилась и простым людям, и…
Мясо,если вырезка, то 1 кг, а если ссек, огузок или толстый филей,то 1,4 кг Масла для жарения– 150 г Черного хлеба– 1½ стакана (тертого) Луку —1–2 шт. Грибов —200 г…