Карри из говядины с картофелем и нутом
Ингредиенты 1 кг говядины 4 зубчика чеснока 0,5 чайной ложки тимьяна 1 пучок зеленого лука 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка имбиря 50 мл растительного масла 2 луковицы…
Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Ингредиенты 1 кг говядины 4 зубчика чеснока 0,5 чайной ложки тимьяна 1 пучок зеленого лука 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка имбиря 50 мл растительного масла 2 луковицы…
Ингредиенты стейки из говядины толщиной от 1 дюйма (2,5см) до 1/2 дюйма весом от 4 до 6 унций (120-180г) комнатной температуры, с добавлением специй Инструкции Стейки, обжаренные на сковороде: В…
Из 4 фунтов (1,6 кг) говядины (сырой) выходит подобных котлет 25 штук. Говядина берется хороший, мягкий край. Соскоблить все мясо с костей, очистив тщательно от жилок и перепонок и истолочь…
Взять от филея длинный, но не толстый кусок мяса фунтов в 6 (1 фунт=400г), обрезать лишний жир и выбрать все жилки, отделить кости, слегка поколотить, натереть солью, посыпать перцем, полить…
Взять: говядины от края, филея или вырезки 6 фунтов (2 400г) , соли и имбирю немного, по вкусу; шпику или ветчинного жиру 1/2 ф., морковь 1, репу небольшую 1, петрушки…