Моченые груши-дички по казачьи
По осени в казачьих станицах готовили особую заготовку на зиму — мочили грушу-дичку, которая в обилии растет в лесах на…
Соус тузлук
Ингредиенты: — Сметана — 400 мл, — Чеснок — 2 зубчика, — Зелень, соль, перец по вкусу. Приготовление:…
Птица по-терски с клецками
Нам понадобится: 1 гусь, индейка или домашняя курица, 1 луковица, 1 головка чеснока, вода 200 мл, мука пшеничная или кукурузная…
Солонина: старинный рецепт приготовления
Солонина — мясной продукт, полученный путём длительного выдерживания мяса в поваренной соли. Процесс получения солонины называется посолом (реже — засолкой…
Бобошки
Хочу поделиться рецептом Бобошек — маленьких сладких пышек на сметане с медом и маком, по рецепту моей бабушки Веры Кирилловны…