Рубрика: Русская деревенская кухня

А господа-то и в пост скоромное лопают! «Плоды просвещения» Лев Николаевич Толстой 1890

Явление пятое. 1-й мужик. Ну, да у вас, посмотрел я давеча, ужинали, капиталец дюже хорош. Кухарка. Жаловаться нельзя. На это она не скупа. Белая булка по воскресеньям, рыба в постные…

Ерундопель и лампопо. Боборыкин Петр Дмитриевич «Китай-город»

…Литератор ввел его в особую комнату из коридора. Пирожков заметил, что «Саратов» обновился. Главной залы в прежнем виде уже не было. И машина стояла в другой комнате. Все смотрело почище.…

Поминальный ужин. Виктор Петрович Астафьев «Царь рыба»

Товарищи-друзья хлопотали насчет поминального ужина. Опытный начальник отряда выставил от себя литровый термос со спиртом, выпил стакан за упокой души рабочего человека, забрал планшет, молодую практикантку с молотком на длинной…

Знаменитые калачи и сайки Филипповские «Москва и москвичи» Владимир Алексеевич Гиляровский

На Тверской, против Леонтьевского переулка, высится здание бывшего булочника Филиппова, который его перестроил в конце столетия из длинного двухэтажного дома, принадлежавшего его отцу, популярному в Москве благодаря своим калачам и…