Рубрика: Русская деревенская кухня

Запеканка из остатков свинины: рецепт 19 века

Остатки жареной свинины нарезать квадратиками полную тарелку и прибавить немного так же нарезанной сырой ветчины. Отварить в шелухе картофель, очистить и нарезать ломтиками. На сковороде распустить 1 ложку жиру и…

Пиво с крепким красным дает ту полную невменяемость, которой вы так добиваетесь. Михаил Жванецкий, «Дегустация»

Сейчас Дина Михайловна, наш зав. лабораторией, налила вам в мензурки сорт «Праздничный». Бокал специальный, дегустационный, из прозрачного стекла, чтобы был виден цвет. Превосходный рубин, переливающийся цветами солнечного заката. Легонько поколебали…