04.07.2018

Буженина по старинному деревенскому рецепту в сенной трухе с пивом

Продукты окорок свиной  2-3 кг корень петрушки  1 шт. корень сельдерея  1 шт. морковь  1 шт. репа  1 шт. пиво  500 мл лавровый лист  2-3 шт. […]
04.07.2018

Верещака панская

Верещака панская – старинный рецепт горячего мясного соуса белорусской кухни,  обязательным компонентом которого является что-либо копченое: сало или колбаса, свиные ребрышки.       В зажиточных […]
04.07.2018

Зеленый сушеный горошек с котлетами из грибов

1.5 стакана зеленого горошка замочить в холодной воде, перебрать, вымыть, сложить в кастрюлю, налить полные водой. Когда закипит – посолить, положить 1 луковицу, 1-2 куска сахара, […]
04.07.2018

Резники

1/4 стакана сливок, 1/4 стакана сметаны, 1 ложку дрожжей, 2 яйца и 1,5 стакана муки смешать, дать подняться. Потом выбить его хорошенько, положить 50 гр. не […]