Для приготовления студня используют головы, кости, плавники, которые остаются после разделки рыбы. Можно варить студень и из всякой мелочи (ершей, пескарей, окуньков или другой рыбы). […]
500 г гречневой крупы, 1 большая морковка, 1 луковица, 300 г стручковой фасоли, 2 ст. л. томатного пюре (можно использовать измельченные томаты в собственном соку), 1 […]
Чечевица со свеклой – простое и вкусное постное блюдо монастырской кухни со своими секретами. Сами монахи Спасо-Преображенского Соловецкого мужского монастыря утверждают, что никаких тайн приготовления нет, […]