Старомосковская водка — достойный алкогольный напиток по старинному рецепту. Современная водка  сильно отличается от того, что называлось водкой на Руси. Раньше рецептов домашней водки было […]

1 кг свинины, 100 г репчатого лука, 2 стакана мясного бульона, 100 г сала или свиного жира, 1 кг капусты, 500 г яблок, соль, черный молотый перец – по вкусу. Нарезанное […]

100 г гороха, 20 г конопляного семени, 5 г жира, соль – по вкусу. Горох хорошо разварить, протереть через сито, добавить толченое и просеянное конопляное семя. Массу посолить, хорошо […]

Ингредиенты: 500 граммов леща, 1 морковка, 1/2 сельдерея, 10 граммов петрушки, 1 луковица репчатая, 10 граммов масла растительного, 80 миллилитров бульона рыбного (из хвостов и плавников), […]