Деревенское хозяйство - интернет-газета
Жизнь деревни
Приготовить творог. Когда из положенного под гнет творогу перестанет стекать сыворотка, выложить творог на блюдо и положить в него малинового, земляничного или вишневого сиропу так, чтобы сыр получил от него…
Сыр домашний из творога со сметаной – блюдо кулинаров 19 века для ценителей здоровой и вкусной пищи. Все, что вам надо – молоко, яйца, сметана; а также: большой горшок (кастрюля),…
Сыр из чечевицы – старинный продукт, упоминание о котором сохранилось в «Домострое» 16-го века. Главный его ингредиент – чечевица: бобовое растение, которое люди возделывают с эпохи неолита. В наше время…
Старинный способ варки сыра, хранившегося во время похода в переметной суме, входившей в обязательную экипировку казака. Его варят из цельного молока с молочной пахтой в соотношении 3:1. Ингредиенты Молоко (цельное…
Сырные лепешки — вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления. В русские деревни оно пришло от татар, с названием «Жэймэ», но прижилось, как «сырные лепешки» — просто и понятно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тертый…